Leveles tésztában sült maradék


Jelentem én már félig karácsonyba vágtam a lakást! Félig, mert vannak helyek amiket nem érek el, de elszánt vagyok és valahogy meg fogom oldani. Így lesz.
Egyre profibbá válok a gyors, és mi maradt a hűtőben vacsora készítés terén. Így a héten volt pl, indiai chilisbab. És még jó is lett! Sült joghurt a legegyszerűbb recept, és leghatékonyabb édességcsillapítás jelen pillanatban. Vagy, ha van krumpli, egy kis sajt ami már inkább életre kelt, minthogy számunkra fogyasztásra lenne alkalmas, és mondjuk egy kis gomba, akkor van vacsora! A leveles tészta már csak ráadás.

Szóval karácsonyi hangulatban kanalazós vacsora ajánlatom a következő:

2 marék zöldség pl: cukkini, padlizsán, brokkoli, vagy jelen esetben csiperke és egy kis vargányagomba
1g fokhagyma (...vagy lilahagyma a cukkinihez, póréhagyma és már nem is kell más zöldség)
5ek olívaolaj
1/3 camembert (...vagy bármilyen maradék)
2 kisebb burgonya felkockázva félig előre megfőzve sós vízben
2 tojássárga
2dl zsíros tej
só,bors
szerecsendió

A hozzávalókat összekeverem egy tálban, formába töltöm. Lezárom leveles tésztával, ami opcionális, vagy sajttal, és 200fokon 15-20perc alatt megsütöm.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése