Konfit:
narancsleve
narancshéj
méz
őszbarack leve
őszibarack
csillagánizs
gyömbér
fahéj
A narancs levét, őszibarackot a fűszerekkel és a mézzel enyhén szirupos állagúra főzöm, majd a narancshéját adom hozzá, végül a felkockázott barackot, amivel egyszer forralom.
Császármorzsa (Roli recept)
tojás
liszt
búzadara
cukor
vanília
citromhéj
tej
A hozzávalókat elkeverjük, sűrű palacsinta tésztára törekedve, majd sütőben készre sütjük. Mikor kihűlt felkockázzuk. Tálalás előtt vajon átforgatjuk és kevés tejet adunk hozzá
Espuma:
házi őszibaracklekvár
őszibarack leve
citromlé
Elkeverjük, átszűrjük és szifonba töltjük.
hűha, gratula mindenhez!
VálaszTörlésfőleg, hogy a goldenblogon, külön kiemelt téged és a blogod a péter anna. vagány!
Nem akarok kötekedni ;), de a császármorzsa (kaiserschmaren) az nem darával hanem lisztel készül! Persze azért biztos finom! Jövő héten megyünk kóstolni, ha nem is ezt akkor valami mást! :)
VálaszTörlésSzia Hínyenc,
VálaszTörlésmire megtaláltam mire gondolsz...:D
Szia Polimer,
Finom volt tényleg, Roli receptje, én azonnal megvettem/megettem;)
Ha hétköznap jöttök, van egy sejtésem, hogy elmosolyodsz majd a desszerten:)))
Bár nem tartozik szervesen ide, de lehet e tudni, hogy pontosan meddig maradsz a Kistücsökben? Csak mert mi augusztus legvégén megyünk a Balatonra és mennénk látogatni/kóstolgatni. :)
VálaszTörlés:) lehet,hogy veletek köszönök majd el a Kistücsöktől?:) Augusztus végéig leszek lent, akkor elméletben találkozunk?:)))
VálaszTörlésFinom volt a császármorzsa :)
VálaszTörlésMa derült ki végre, hogy 19-én tudunk indulni, szóval úgy tűnik, találkozunk még! :)
VálaszTörlésDe majd pontosítok! :)
M.K.
VálaszTörlésÖrülök:) Jöttök máskor is?:)
FlatCat,
akkor ezt nyélbe ütjük:) Szóljál!:)
Augusztus végéig szerintem igen :)
VálaszTörlésVasárnap lehet, hogy arra járunk...
VálaszTörlés